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辣條主要是通過實體超市或商店的形式進行銷售。在國內,互聯網經濟急速發展中,辣條想要搭上互聯網經濟的班車,就必須改變自身的銷售手段。
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銷售包裝的改變
辣條包裝主要是大袋的塑料包裝或者小袋的真空包裝,若單以大袋包裝去進行網絡銷售,包裝極易漏油,而單以小袋包裝銷售則需要大量購買。
因此,可以將辣條大包裝與小包裝再次打包制成禮包形式,這樣既解決了大包裝漏油小包裝過剩的問題,同時也可以根據節日的具體需求推出情人節版禮包、圣誕節禮包等,以此擴大辣條的消費市場。
辣條的文化營銷
辣條作為一種深受青少年團體喜愛的零食,承載的也是兒時“五毛零食”的回憶。在不久前,“辣條”作為網絡熱詞在互聯網上攢夠了關注,諸如“吃包辣條壓壓驚”的網絡段子也層出不窮。
這種通過文化的方式免費給自己的品牌打廣告,也是辣條廠商應該看到的。因此,辣條廠商可以文化為載體,對自身的商品進行宣傳,部分辣條廠商可以推出“兒時回憶”的包裝,以此來吸引消費者的眼球,引導消費者主動消費。
辣條的生產理念
青少年學生是辣條消費的生力軍,面家長確是阻止孩子購買辣條的阻力軍。因為,在家長眼中,辣條始終是不營養,不衛生的垃圾食品,假設不衛生可以通過標準化解決,那么不營養這個罪名該如何抹去?
湖南農業大學食品科學技術學院的夏延斌教授在新聞采訪中指出“辣條也可以通過添加鈣等礦物質來增加其營養價值”14辣條的生產方法注定它逃離不了高油高鹽的罪名,但它可以主動通過添加營養物質來增加它的營養價值。這樣也可以使家長更愿意接受自己的孩子食用辣條。
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